Любопитни факти 4

Кафето...

Любопитни факти 4

Знаете ли че кафето идва в Истанбул от Йемен през 16ти век.

Кафето се популяризира в света под името Турско кафе тъй като именно турците откриват този начин на приготвяне на напитката.

Според легендите, за първи път кафени зърна се доставят в Истанбул през 1555 година от двама сирийски търговци на име Хютм и Шемс.

В периода на управление на Султан Сюлейман Законодателя, валията на Йемен Йоздемир Паша много харесва вкуса на тази напитка и изпраща смляно кафе, кафени зърна и майстор на приготвяне на напитката в дрореца в Истанбул. Напитката е харесана и в двнореца е обявена длъжност Кахведжибашъ.

Тази напитка става популярна и сред народа и в кервансараите започват да се наемат на работа хора които само приготвят кафе за пътниците.

Турското кафе се разпространява в Европа благодарение на Венециански и Марсилски търговци.


Етикети: кафето

Още новини по темата