Este kebap es distinto: De garbanzo asado

El kebap de garbanzo asado preparado en Çorum por parte de un dueño de restaurante, se presenta a los clientes como un sabor distinto

Este kebap es distinto: De garbanzo asado

Se hizo kebap de garbanzo asado por parte de un dueño de restaurante en Çorum en posición de la ciudad más famosa sobre la producción de garbanzo asado de Turquía.

El dueño del restaurante Emre Çıtak dijo que es famosa la pizza turca de Samsun, el kebap (es una gran variedad de comidas en pinchos) de Gaziantep, Şanlıurfa y Adana son famosas y añadió: “Cuando voy fuera de la ciudad, vi el kebap con pistacho perteneciente a la región de Gaziantep en el menú de un restaurante. También es famoso el garbanzo asado de Çorum. Nosotros quisimos hacer el kebap o pizza turca utilizando garbanzo asado. Al final de los trabajos realizados hicimos el kebap  utilizando garbanzo asado. Presentamos al gusto de nuestros clientes el kebap de garbanzo asado que tiene un sabor distinto.

Çıtak señaló: “Sabía que se hacía pan y postre de garbanzo asado antes pero faltaba sólo el kebap. Pienso que nosotros lo completamos. Nuestro objetivo es presentar el kebap de garbanzo asado primero en Çorum después en otras ciudades y poder ver en el menú de los restaurantes”.

Emre Sümbül, uno de los que probó el kebap de garbanzo asado, cuando oyó por primera vez consideró con prejuicio pero le gustó mucho después y que lo advertiría a sus amigos.

 



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