Рецепт салата-рулета «Султан»

Лучшие блюда турецкой кухни - 40

Рецепт салата-рулета «Султан»

Предлагаем рецепт салата-рулета под названием «Султан».

Для приготовления этого салата вам потребуется:
4 моркови
4 картофеля
250 грамм свежего зеленого горошка
1,5 стакана майонеза
соль
4 яйца

Ну а теперь приступаем к приготовлению нашего салата-рулета:

Вначале до половины наливаем в кастрюлю средних размеров воды и ставим на огонь. Вымываем картофель и морковь. Чистим их и нарезаем кубиками размером с горох. Кладем нарезанный картофель и морковь в кипящую воду и добавляем туда свежий зеленый горошек. Отвариваем овощи до готовности. Затем сливаем воду через дуршлаг и остужаем их. Выкладываем всё в миску. Добавляем соль по вкусу и перемешиваем всю массу с майонезом. Чистим варенные яйца от скорлупы. Половину приготовленного салата выкладываем в форму для кекса. Сверху вдоль блюда распределяем варенные яйца и закладываем их оставшимся салатом. Оставляем наш салат на ночь в холодильнике. На следующий день выкладываем из формы застывший салат в продолговатое блюдо и украшаем сверху различными вырезками из овощей. Разрезав на некрупные ломтики подаем блюдо на стол.

Приятного аппетита.



Новости по теме